Tenders & Business opportunities

Le succès du poulet rôti à Hong Kong

Spécialiste du poulet rôti, La Rôtisserie a été fondée par trois entrepreneurs français qui ont souhaité amener ce plat typique de la cuisine française à Hong Kong, adapté aux standards et goûts des consommateurs locaux. L’entreprise – récompensée du French Chamber SME Awards qui illustre les nouvelles entreprises ou start-ups françaises sur le territoire hongkongais – a ouvert plusieurs restaurants et poursuit son expansion. « Le marché [local] peut accueillir toute une gamme de nouveaux concepts et offre par conséquent de nombreuses opportunités » affirme, confiant, l’un de ses fondateurs.

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